Týdeník Pernštejn

Pernštejn media, s.r.o., Palackého třída 250, 530 33 Pardubice
Adresa redakce: Palackého třída 250, 530 33 Pardubice

Inspirace pro milovníky dobrého jídla a pití

Tváří Bosch Fresh Festivalu je i letos v Pardubicích Zdeněk Pohlreich (uprostřed).
08.06. 2016 10:22

PARDUBICE - Největší kulinářský festival, který se uskuteční 18.-19. června na zdejším dostihovém závodišti (Agrofert Park) má již pevně stanovený program. Na čtyřech pódíích se představí věhlasní šéfkuchaři, novinkou letos bude grill stage, kde návštěvníky čekají ty nejlepší lahůdky z grilu. Čtvrté podium bude věnováno pražení kávy, program budou tvořit baristé, budou zde ukázky latté art a příprava kávy ve všech podobách. Součástí festivalu bude ochutnávková soutěž o Východočeskou restauraci roku, do které se svým hlasováním zapojí i návštěvníci spolu s odbornou porotou, prezentovat svůj pivní mok bude 13 pivovarů a minipivovarů... Na festivalu nebude chybět velké množství stánků s delikatesami z celého světa, na své si přijdou milovníci kvalitního vína....


SOBOTA 18. ČERVNA

 

Bosch workshop stage

10.00 otevření areálu, 11.00 Karolína Kamberská - Bosch cooking show, 12.00 Jitka Ulihrachová - Makro cooking show, 13.00 Klára Michalová - Prima Fresh - sladká kuchařka, 14.00 Zdeněk Pohlreich, 15.00 Karolína Kamberská - Bosch cooking show, 16.00 Petr Ocknecht - entomofágie (hmyzí kuchyně), 17.00 Petr Koukolíček - molekulární kuchyně a extrémní catering, 18.00 Jana Florentýna Zatloukalová - Kuchařka pro dceru, 19.00 David Jurásek - Davídek a jeho koření cooking show... 21.00 konec

 

Bosch Cooking stage

11.00 David Jurásek - Davídek a jeho koření cooking show 12.00 Zdeněk Pohlreich, 13.00 Markéta Krajčovičová - božské dorty od Markéty, 14.00 Klára Michalová - Prima Fresh cooking show, 15.00 Jitka Ulihrachová - Makro cooking show, 16.00 Zdeněk Pohlreich, 17.00 Václav Homolka - škola čepování piva s Pilsner Urquell, 17.30 Vladimír Vaněk a Vladislav Stuparič - párování sýrů s Králem sýrů, 18.00 Petr Ocknecht - enfomofágie (hmyzí kuchně), 19.00 bude upřesněno...21.00 konec

 

Grill stage

11.00 bude upřesněno, 12.00 Adam Robenek Ourdoorchef grill show, 13.00 David Jurásek - Davídek a jeho koření cooking show, 14.00 Think food - Kateřina Obrazová, 15.00 Jana Florentýna Zatloukalová - Kuchařka pro dceru, 16.00 Filip Töpfer - Husí játra grill show, 17.00 David Jurásek - Davídek a jeho koření cooking show, 18.00 Adam Robenek Ourdoorchef grill show...21.00 konec

 

Coffee stage

11.00 bude upřesněno, 12.00 Tomáš Bilík - dům kávy, Expresso je jen jedno (prezentace přístrojů Catler), 13.00 Jiří Lněníček - Expresso Longberry, jak připravit dobrou kávu doma i v restauraci, 14.00 Petr Kupček - Mlsoun, 15.00 bude iipřesněno, 16.00 Tomáš Bilík Expresso je jen jedno (prezentace přístrojů Catler), 17.00 Jiří Lněníček - Expresso Longberry, jak připravit dobrou kávu doma i v restauraci, 18.00 bude upřesněno...21.00 konec

 

NEDĚLE 19. ČERVNA

 

Bosch workshop stage

10.00 otevření areálu, 11.00 Karolína Kamberská - Bosch cooking show, 12.00 Meg v kuchyni, 13.00 Dalibor Navrátil, 14.00 Karolína Kamberská - Bosch cooking show, 15.00 Marcel Ihnačák, 16.30 konec

 

Bosch Cooking stage

10.15 Jan Malachovský - Retigo cooking show, 11.00 Petr Koukolíček - molekulární kuchyně a extrémní catering, 12.00 Marcel Ihnačák, 13.00 Ivan Vodochodský, 14.00 Malaz Al Youssef - restaurace Noor, 15.00 Dalibor Navrátil, 16.00 vyhlášení vítězů a předání cen z rukou hejtmana Pardubického kraje Martina Netolického, 16.30 konec

 

Grill stage

11.00 Meg v kuchyni, 12.00 Adam Robenek Ourdoorchef grill show, 13.00 David Jurásek - Davídek a jeho koření cooking show, 14.00 Filip Töpfer - Husí játra grill show, 15.00 Ivan Vodochodský - grill show, 16.30 konec

 

Coffee stage

11.00 Jiří Lněníček - Expresso Longberry, jak připravit dobrou kávu doma i v restauraci, 12.00 Tomáš Bilík - dům kávy, Expresso je jen jedno 13.00 Roberto Trevisan - škola kávy, 14.00 Jiří Lněníček - Expresso Longberry, jak připravit dobrou kávu doma i v restauraci, 15.00 Tomáš Bilík - dům kávy, Expresso je jen jedno (prezentace přístrojů Catler), 16.00 Roberto Trevisan - škola kávy, 16.30 konec

Vstupné na festival: sobota, neděle 50 Kč, ZPT a děti do 130 cm mají vstup zdarma. Další informace na www.freshfestival.cz (zrh-m)

PARTNEŘI

Pardubický Pivovar a.s.
enteria a.s.
Chládek a Tintěra, Pardubice a.s.
KVIS Pardubice a.s.
Marhold A.s.
Autosklo-h.a.k. spol. S R.o.
TOP CENTRUM - Jaroslav Novák
LABETA, a.s.
Falcon security, s.r.o.
MD logistika, a.s.
Danup
Veko Bystré s.r.o.

INZERCE

Správa a údržba silnic Pardubického kraje
www.AUTOmobilovedily24.cz

Napište nám vaše dotazy či poznámky



NmM5OGZmZ